ArabVid - مجتمع الفيديو العربي :: Videos

المقاطع 1-12 من 570 | رتب حسب        «»  العرض البسيط | عرض تفصيلي
الصفحة 1 من 48  |  اذهب الى الصفحة رقم    التالي»    الأخير»»
Mussaka- مسقعة الباذنجان || Mussaka is a popular dish in the Mediterranean countries. I have listed a basic vegetarian version of this recipe here although there are different variations such as adding cooked ground beef or lamb, or mix cooked chickpeas, add green peppers, garlic or hot spicy peppers, depending on what you like in your dish. 

Ingredients:
- 2 big eggplants sliced into ½ inch thickness- I do not peel mine, I leave them with the skin on.
-Canola oil for frying 
-1 to 2 medium diced onion
- 4 medium size fresh or canned diced tomatoes
- Small can of tomato paste
- Salt and black pepper to taste
-1/2 to 1 cup water

Directions:
-Slice eggplants into 1 cm (1/2 inch) thick slices
-Sprinkle the eggplants slices with salt to draw the moisture out
-Deep fry in canola oil until golden brown in color.
-Remove from pan, drain from oil over paper towels.
-Sauté the diced onions, I microwave it sometimes until golden brown color- I use a Pyrex baking dish
-Add tomato paste, water, salt and pepper and mix with the onions. This will be your sauce  
-Layer the fried eggplants in the baking dish over the sauce 
-Top with diced or sliced tomato
- Cover the baking pan with plastic wrap, I double the cover
-Microwave the pan for at least 20 minutes
-Broil the top for a desired baked color

if you want to use the conventional way of cooking, you may do this:
In a separate pot, sauté diced onions. Add tomato paste, water, salt and pepper. This will be your sauce that you will add to the layered eggplant in the baking pan. Boil the sauce for about five minutes. It will continue cooking when you bake it with the eggplants.
Pour the sauce mixture over the layered eggplants in the baking dish and spread evenly. Top with diced or sliced tomato.
Cover with aluminum foil and bake for about 45 minutes in a 350-400 Fahrenheit degree oven (depending on your oven temperature) until the edges are turning brown and the tomato sauce looks and smells cooked!
Remove the foil the last 5-10 minutes to brown the top.
Serve hot or at room temperature with white rice on the side.
Mussaka- مسقعة الباذنجان

اضيفت قبل 71 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 7   دقيقة   10  ثانية
المشاهدات 30
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
حلويات , دونات ,الدونات , طبخ , أكل طيب زاكي شهي ,طعام طهو || حلويات , دونات ,الدونات , طبخ , أكل طيب زاكي شهي ,طعام طهو
حلويات , دونات ,الدونات ,...

اضيفت قبل 71 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 1   دقيقة   52  ثانية
المشاهدات 18
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
- وصفة طبخ الباميه || وصفة طبخ البامية
- وصفة طبخ الباميه

اضيفت قبل 56 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 5   دقيقة   40  ثانية
المشاهدات 22
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
الجزائر عادات تقاليد طبخ فخار آثار || Algeria Algerie Aljazeera الجزائر عادات تقاليد طبخ فخار آثار فن
الجزائر عادات تقاليد طبخ...

اضيفت قبل 47 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 4   دقيقة   57  ثانية
المشاهدات 48
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
فكرة منال العالم || افكار للشيف منال العالم
فكرة منال العالم

اضيفت قبل 47 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 0   دقيقة   56  ثانية
المشاهدات 57
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
طريقة طبخ المندي || طريقة طبخ المندي
طريقة طبخ المندي

اضيفت قبل 47 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 1   دقيقة   56  ثانية
المشاهدات 25
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
تعلم الرياضيات بهدي القرآن || www.quran-miracle.com
تعلم الرياضيات بهدي القرآن

اضيفت قبل 71 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 6   دقيقة   4  ثانية
المشاهدات 28
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
تعلم الفنون القتالية القديمة.. وسيلة اندماج || تقرير:هالة الخيري<br /><br />
29-9-2007
تعلم الفنون القتالية...

اضيفت قبل 71 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 2   دقيقة   17  ثانية
المشاهدات 38
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
Musakhan Recipe- وصفة طبخ المسخن - اكل فلسطيني || A popular Palestinian dish made with chicken, Onions, Olive Oil and Sumac. Simply delicious!!
Musakhan Recipe- وصفة طبخ المسخن -...

اضيفت قبل 71 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 6   دقيقة   11  ثانية
المشاهدات 15
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
العصا الطائرة - خدعة يؤديها الساحر السعودي احمد البايض || العصا الطائرة - خدعة يؤديها الساحر السعودي احمد البايض
العصا الطائرة - خدعة...

اضيفت قبل 109 يوم
بواسطة ArabVid
مدة العرض 0   دقيقة   26  ثانية
المشاهدات 190
التعليقات 1
التقييم     
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
مولد محمد علوي المالكي || مولد محمد علوي المالكي
مولد محمد علوي المالكي

اضيفت قبل 109 يوم
بواسطة
مدة العرض 0   دقيقة   52  ثانية
المشاهدات 129
التعليقات 0
التقييم لم تقيم بعد
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
خدعة الحمامة || خدعة يؤديها الساحر السعودي احمد البايض في حمامة.
خدعة الحمامة

اضيفت قبل 109 يوم
بواسطة
مدة العرض 0   دقيقة   55  ثانية
المشاهدات 134
التعليقات 1
التقييم      
»» أرسل الفيديو الى صديقك !
الصفحة 1 من 48  |  اذهب الى الصفحة رقم    التالي»   الأخيرة»»

المقاطع العامة : 570 |  المقاطع الخاصة : 1 |  المقاطع المشاهدة: 18.549 |  الأعضاء: 77 |  المتواجدين : 3 زوار, 0 اعضاء
© 2006-2007 ArabVid - مجتمع الفيديو العربيكل الحقوق محفوظة    | Page created in 0.0607 seconds.